À la Carte - Hamnkrogen

+ 46 (0)503 10758
Magasinsgatan 10, 54430 Hjo Sverige

A la carte

LES ENTRéES

Pizza Chanterelle 119 SEK

Pizza chanterelle au mascarpone, ail, garnie de salade et d’une huile d’herbes
il existe des options de gluten et végétaliennes

Arancinni 129 SEK

Boulettes de risotto panées et frites au chanterelle, mozzarella servie avec sauce tomate et de pommes de terre allumettes
végétarien

Toast Skagen 135 SEK

Toast Skagen est servi avec des oignons rouges marinés, de l'aneth, du citron et d'oeufs de truite
Des alternatives sans gluten sont disponibles

Les Classiques

Salade César 159 SEK

Salade César au poulet grillé, bacon et parmesan
Des alternatives sans gluten sont disponibles

Högrevsburgare 198 SEK

Burger avec un glaçage BBQ, jalapénos, oignons rouges marinés et sauce sriracha

Oxfilépasta 199 SEK

Tagliatelles au filet de bœuf, asperges, champignons et sauce d’ail

Röding 229 SEK

Omble chevalier servi avec une purée de panais, mousse de beurre brun des pois mange tout et oeuf de truite

PLATS PRINCIPAUX

Moules 229 SEK

Moules cuites au vin et a la crème servies avec du pain à l’ail et de l’aïoli
Des alternatives sans gluten sont disponibles

Saumon poêlé 189 SEK

Servi avec des pommes de terre, une sauce au vin blanc et caviar rouge et du fenouil rôti au miel

Cerf 299 SEK

Servi avec un gratin de pommes de terre, de la chanterelle sautées au beurre, des pommes allumettes et une réduction de vinaigre balsamique et de baie de genièvre

Desserts

Tarte aux pommes 95 SEK

Tarte aux pommes avec du granola rôti au miel une compote de pommes servie avec une glace caramel sale

Samossas au chocolat 95 SEK

Servi avec des pistachio et une glace pistachio

Glace à la vanille 75 SEK

Glace à la vanille servie avec une compote de fruits rouges et sa sauce au chocolat

Menu enfant

Ce menu s’applique aux enfants de 3-12 ans

Köttbullar 80 SEK

8 boulettes de viande servis avec des pommes de terre, une sauce à la crème et des bâtonnets de légumes

Pannkakor 75 SEK

3 crêpes servies avec confiture et crème et bâtonnets de légumes

Pizza pour enfants 80 SEK

sauce tomate, fromage et jambon